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금수복국 해운대본점의 전체 정보

여행지 경도

129.16448

내용 유형

26000

분류

음식점

여행지 누적 관심수

0

여행지 누적 추천수

0

여행지 등록일

2025-07-09 15:44

여행지 연관 계절정보

봄, 여름, 가을, 겨울

여행지 코스소개

금수 비단에 수를 놓음복국을 비단에 수를 놓는 마음으로 한 그릇 한 그릇 정성을 다해서 담아내고 끓여낸다는 이곳은 1층에는 뚝배기 복국으로만 메인으로 먹을 수 있는 공간과 2층에는 복어 코스요리를, 3층에는 170여석의 연회공간으로 단체 예약으로도 시설을 갖추고 있어서 예약을 통해 연말행사도 가능하다. 46년 전통이라는 이름이 부끄럽지 않게, 원재료의 신선함과 모두 직접 담근 장과 찬류 그리고 김치 등을 사용하여서 복국의 맛을 지키고 있다. 선호하는 복어의 종류와 맛에 따라 주문하면, 맑은 국물과 함께 미나리와 콩나물로 향긋하게 뚝배기에 담아낸 복국 한상을 받을 수 있다. 미나리와 콩나물의 아삭한 식감과 보들보들한 복어의 식감이 느낄 수 있다. 복어요리에는 탕뿐만 아니라 다양한 복어요리를 판매하고 있다. 특히 탕을 잘 먹지 못하는 어린이와 성인들에게는 복탕수육, 복까스와 같은 달콤새콤한 소스로 맛을 낸 요리와 더불어 복불고기덮밥, 복볶음밥도 준비되어 있다. 처음 복어를 먹을 때는 부담스러울 수도 있으니 대중적인 음식과 결합된 퓨전 복음식을 자연스럽게 접해볼 것을 추천한다. 본점인 해운대를 기점으로 온천점, 센텀점, 동래점에도 즐길 수 있다.

여행지명칭

금수복국 해운대본점

지역구분

부산

카피라이터

어촌어항협회

태그

기타

홈페이지

http://ksbog.fordining.kr/